洋葱有活血的作用，其中含有前列腺素能降低血液黏稠度。
生姜味道辛辣，可以促进血液循环，杀菌解毒。另外，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
大蒜在《本草纲目》里早有记载，可通五脏，有抑制血栓形成的作用。在大蒜中含有挥发性辣素，能够有效的消除血管中的脂肪，有非常好的降脂作用，是治疗高血脂和动脉硬化的良药。
西红柿里含有多种营养成分，有降低胆固醇、防止血小板聚集、防止动脉粥样硬化、有效改善血液循环的作用。
茶中含有丰富的茶多酚,可提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增加红细胞弹性,减缓或延缓动脉硬化的发生。常喝茶能软化动脉血管。绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外，绿茶中还含有特效成分儿茶酚，具有防止血液氧化的作用，预防血压、血糖的升高，让血液循环更加顺畅。
