国外的火鸡为什么上不了中国的餐桌

众所周知,火鸡作为外国人圣诞大餐的“主角”,在圣诞节中具有举足轻重的地位。

你能在许多国外影视作品看到一只只香喷喷的烤火鸡

但为什么在我们国家,很少见到有人吃火鸡?

为什么在许多的超市,都没有整只火鸡售卖?

甚至连火鸡养殖,也是少有人涉足。

我们国家作为一个“吃货大国”,也有多次“偷师外国”的经历。比如日本的寿司、欧美的沙拉、俄罗斯的罗宋汤,现在在国内也非常常见。怎么到火鸡就无人问津了?

任何能吃的东西,如果在中国没有人问津,只能说明一个问题:不好吃!

火鸡肉最大最严重的缺点,是它除了极少数部分肉质较嫩,其他地方是又柴又干。

大部分肉都是一片雪白仿佛没有调过味,而且还有一股淡淡的肉腥味,必须蘸酱才能勉强下咽。

火鸡的饲养成本也是一大难题。由于体型庞大,单只火鸡苗的购买成本,要比普通白羽鸡更高

火鸡正是由于味道、体型以及饲养成本问题,而迟迟未能进入我们的餐桌。

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