世界十大健康食品和十大垃圾食品

蕃茄——最健康食品之一(抗癌、清洁血液、降血糖、美白等等……不用多介绍了吧)

菠菜——最健康食品之二

菠菜是预防和治疗夜盲症及贫血的很好的食疗菜。同时也是补充叶酸的代谢物来源。菠菜所含的叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸,人会出现健忘、焦虑等症状。

菠菜被推崇为养颜佳品,与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、麦芽油、橙子、贝类、和白开水,同列为“十大养颜美肤食物”。从而,菠菜颇受渴求健美的人青睐。

花生——最健康食品之三

花生学名为落地花生又名长生果、长寿果、地果、唐人豆、落花生等。素有“中国坚果”、“田中之肉”美称。其营养成分可与鸡蛋、牛奶、肉类等相媲美。所以花生又被誉为“植物肉”。每日适合量,80-100克。

菜花——最健康食品之四

椰菜花属十字花科植物甘蓝族蔬菜,其故乡原在西欧。亦称菜花,亦称椰菜、花椰菜等。有紫、绿、黄、白等品种,绿色菜花也叫西兰花。花青菜。绿色较白色营养多一些。以紫色菜花市场最为走俏。

近来饮食界喊:西兰花营养防病属第一

花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。

蓝莓——最健康食品之五

联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一,被誉为“黄金浆果”。想要延年益寿的话,建议你多吃蓝莓,多喝绿茶,和银杏。

紫色的营养价值仅次于黑色,高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。

燕麦——最健康食品之六

绿茶——最健康食品之七

红葡萄——最健康食品之八

桂鱼——最健康之九

大蒜——最健康之十

十大对身体最有害食品:

1松花蛋(含铅)

2臭豆腐(损五脏之气)

3味精(更不能加温;最多用少量拌凉菜;影响生殖系统,怀孕时影响下一代)

4咸菜等腌制类(致癌)

5方便面(含防腐剂)

6葵花籽(影响肝功)

7猪肝(胆固醇过高)

8烤牛羊肉(致癌)

9腌菜泡菜积酸菜(致癌)

10油条等油炸类食品(损肾脏、脑细胞)

世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”

一、油条等油炸类食品

1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)

2、含致癌物质。3、破坏维生素,使蛋白质变性

二、咸菜等腌制类食品

1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌

2、影响粘膜系统(对肠胃有害)

3、易得溃疡和发炎

三、肉干、肉松、香肠等加工类肉食品

1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)

四、桃苏等饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)

2、严重破坏维生素。

3、热量过多、营养成分低

五、汽水可乐类食品

1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙

2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

六、方便面和膨化食品等方便类食品

1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

2、只有热量,没有营养

七、鱼肉类和水果类等罐头类食品

1、破坏维生素,使蛋白质变性

2、热量过多,营养成分低

八、果脯话梅蜜饯类食品

1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)

2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

九、冰淇淋、冰棒和各种雪糕等冷冻甜品类食品

1、含奶油极易引起肥胖

2、含糖量过高影响正餐

十、烤肉饼 烤羊肉串等烧烤类食品

1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)

2、1只烤鸡腿=60支烟毒性

3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)

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