想要把荒地开垦为能够丰产的熟地，你是金火土木水样样都得来上几遍。
首先，荒地乱糟糟都是草。你得先把这些原住民赶尽杀绝，不然……
但草并不是那么好欺负的。人家有的带刺，有的极韧；有的根茎叶随便一点点沾土就能活，几天不见又是一大丛……
所以，你靠手拔？手指给你割掉。
手指割掉都没用。难拔的，拔两手血、满地叶，人家的根子还在，十天半月就又长回来了。
镰刀割？
挺好。割吧。
累死累活不说，草根都还在。
这样割几茬，那个演化论是怎么说的？
没错，被你这么一选择，剩下的都是不怕镰刀割的——都是根系特别发达、再生能力超强那种。
割吧。你会……制造出一片不怕割的草坪。
怎么办？
火。趁着秋天，放火烧。
但火烧完了，筛选了一堆不怕火烧的草，还是不行啊？
那就继续割。
同时不怕烧、不怕割的草是极少数，对吧。
好了，阶段性胜利有了。一定不能松懈，不然一切都白干。
现在怎么办？
挖。
斩草要除根。能同时扛过割和烧的，多半是根系极其发达。
但，这种土地，下雨，长草，动物跑跑，都“瓷实”的很。
烧过了，割过了，镐挖过了，这地，能用了吧？
能用个屁。
草籽还在里面呢。
这种地种粮食，草能把粮食吃了。
怎么办？
三天一小锄，五天一大锄。
每三五天都要进去一趟，把里面所有冒头的草都锄倒。一年三百六十五天都不能放松。
离庄稼苗近的不能锄，会伤害庄稼；那就弯腰，拔掉。
锄禾日当午——知道为什么要在“日当午”时锄禾吗？不怕中暑吗？不怕晒出皮肤癌吗？
因为，很多草，生命力太特么的硬朗了。落地生根。
趁着中午，大太阳最毒的时候，用锄头把草锄倒了，让土地把它烫死，让太阳尽快晒干它，才能制止它再生。
锄几遍？
只要还想种地，那就永远要进去锄。
即便一年365天，隔三岔五的锄，地里的草都搞不绝；只是熟地草不太能压倒庄稼而已。
甚至，早就耕种好的熟地，一旦抛荒了，长了那么一两年草，行了，又没法种庄稼了。
一种，就被草吃了。
幸好，现在有除草剂，农活一下子少了80%甚至90%。
这就成了？
差远了。
事实上，新开垦的地，锄都没法锄——没法锄，没法犁，只能靠人手挖。
为什么？
土壤里石块太多了。
因为土壤本来就是岩石风化的产物；里面经常有一些风化不完全的石头。
甚至，土壤本身在一定的压力下、经过漫长的岁月，还会重新石化——比如各种夹杂这动物遗体的化石，其中相当一些种类就是这么来的。
很小的石子问题不大，虽然会更快的磨损农具，但不太能直接损耗农具、耽误耕作；但半个拳头大的石头显然会影响犁地、锄地等动作。尤其里面有青石、花岗岩之类硬石时，犁都给你撞碎。
这种地不能上任何精细/娇贵的农具，只有镐、两齿耙之类粗笨的可以用。不然坏掉了，你就哭吧。
怎么办？
没办法。慢慢捡。
对，就一个人，提个篮子，把地上的石头一颗颗捡起来，往地边倒。
但是，耕作需要把近一尺深（甚至更深）的土翻来翻去；你把地表的石头捡走了，一翻地，石头不就又出来了吗？
怎么办？
继续捡。
就这样，每年犁一遍地，捡一茬石头。坚持个若干年（比如五到十年），石头就没那么耽误事了。
但，哪怕耕种了几千年的土地，仍然时不时的发现石块。
怎么办？
捡出去，扔掉。
其实，那些不太大的小石子也很讨厌，不利于水土保持。
土也是一样，新开垦的土地，除了表面薄薄一层，里面都是“老土瓣子”，坚硬，片状或者颗粒状，不保水。非常贫瘠。所以叫“薄田”。这种地，有个十天半月不下雨，里面的庄稼就半死不活的了。
必须耕作若干年、尽可能把深层土壤翻出来、和腐殖质充分混合了，土壤层才会足够厚、足够松软，这才能“保墒”（保持土壤水分），不容易被旱情影响。
腐殖质从哪来？
没错。粪便，以及草木沤肥——过去甚至有靠垄断城市里若干区域的茅坑的“粪霸”，可见这玩意儿有多金贵。
在此之前，薄田一方面不保墒，另一方面就是地里面满是大块大块的“土坷垃”，这东西能把大部分庄稼苗压死……
怎么办？
打坷拉。犁完地，全家一起上阵，用各种工具（长柄铁头都可以）把所有大于拳头的土坷垃打碎。
这种活非常累人。有些土坷垃极其坚硬，锄把打断都打不碎，这时只能用镢头之类东西斩开、再一份一份的打碎。
但不管人力还是畜力，挖土都是极其劳累的事。直到后来有了大农机，这才有能力“深翻”，一口气把半米深处的老土瓣都翻上来，彻底弄松软了，这才能储存更多水、抵抗更严重的旱情。
类似的，过去每年都要有的“打坷拉”噩梦，现在有了旋耕机，直接用机器打的细细碎碎、平平整整……
总之，开一片荒，到它变成薄田，往往得三五年；等变成良田，十年二十年都不一定够……
而且，这并不是全部。
你把土弄松了，那么下大雨，水就会把土冲走，甚至冲一个大豁子。
怎么办？
垒土堰。用凸起的凸棱保护耕地，免得被水冲坏了。
这是修地边工作的一部分——另一部分是，干掉地边上长的各种树；树太大时，哪怕隔着三五米甚至更远，它都能把根系伸进农田、和庄稼争水争肥。所以，地边的树也是必须干掉的。
地多时，你每天只能打理其中的一小部分；等所有的地料理一遍，第一块地里面的草就又晃啊晃的挑衅你了——所以锄地是永无休止的。
但这些并不是最可怕的。
农民怕的不是自然，不是动手、动脑就能解决的事——不管这些事有多劳累、多麻烦，我们勤劳的农民就从没怕过。
他们害怕的，是……
比如说，明朝，政府是按“鱼鳞册”征税的。简单说，你家几口人、几亩地，好，纳多少税。
