自制美味辣椒油，比外面买的更健康美味哦，一起看看吧
食用主材：花生米、芝麻、辣椒面。
配料:花椒、桂皮、八角、香叶、蒜瓣、姜和大葱。
做法步骤:
1、先把大葱、生姜、蒜瓣都切一下。
2、什么都不放热锅，炒一下花生，不停的翻炒 ，炒花生皮个别的脱落 ，个别的发黑，用手一捏就能把皮扒落，就可以出锅。
3、直接关火用锅的余热再炒一下芝麻，芝麻直接放到锅里就可以。
4、花生放到漏勺，再去挫它，把花生脱皮。脱皮后放入方便袋内压碎。压好之后放到盆内，再放上芝麻，加入辣椒面 再加一勺盐和一勺十三香，搅拌均匀。
5、起锅开始烧油，油稍微多一点，把所有的配料都放到漏勺内没入油内。这样捞的时候更方便，也不容易糊。
6、油烧热之后,分多次淋到辣椒面上，开始要少浇一点，避免把辣椒面汤糊，搅拌均匀就可以了。
7、辣椒油放凉，然后装入玻璃瓶内，想吃的时候就取一点，非常的方便。
有了辣椒油，平时做凉拌菜，拌面都非常的适用，赶紧试试吧。
