塑料瓶里发豆芽,快来学学!从此可以吃上安心的豆芽菜了!

第一步

把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮,准备发豆芽。

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用铁钉或尖锐的器具在饮料瓶底部扎上一些小孔备用,尺寸掌握在不会让里面的绿豆掉出来的大小。

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将可乐瓶上部三分之一的部分减掉,只留下面的瓶身

把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一,给豆芽一个生长的空间

然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方(一定注意遮光! 因为豆芽见光头部会变成红头兵, 也会有苦味)

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早晚浇一次水,一定要浇到透哦!

第一天(还是要记得浇水)

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发豆芽成功,超有成就感!

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小贴士

?可乐瓶的瓶口事先用剪刀剪开一个大口,便于豆芽收成后容易取出豆芽。

?关键的一点是,可乐瓶的瓶子底部要均匀的打上很多个小孔,便于用水龙头的水直接冲洗和排水,达到换水透气,能保持豆芽新鲜。打孔有一个很简单快捷的办法,用一根铁钉或铁丝,放火上烤热后,直接对着瓶底打孔即可。塑料遇热很快就能打孔了。

?自发豆芽不要让豆芽见光,也不要发太长,保持鲜嫩。豆芽见到光容易发红,发苦,影响口感。豆芽发太长了也容易长出很多嫰叶,也是容易发苦的原因。

327 条评论
评论

不烦了1060380 1月前

这方法是真的,我吃了多年了,几天一瓶,做多几瓶轮着吃,从不去买豆牙,健康食品,不要用黑胶袋,透气差,用深色布袖套,早晚在上面淋水即可。
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手机用户53034422753 1月前

用开水泡,豆子容易吸胀,24小时就萌芽了,不一定用塑料瓶,只要底部能漏水,上面能遮光,都可以。家里有不锈钢漏盆也可以,种子萌芽后倒入,摊平,面上最好用干净的湿洗碗巾盖上,每天浇2至3次水
,你觉可吃了就吃。花生芽,黄豆芽,绿豆穿方法一样。
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奉献140199796 26天前

超市里的绿豆都是转基因的,不能做豆芽的,还是去农民那里去买要好,关于你们谈的用热水泡绿豆,那是起到快出芽的效果,冬天我做绿豆芽前,我也是用开水泡的,2小时,然后放在豆芽机里,三天就可以吃了,很嫩的,比菜场要卫生,环保,安全,至于夏天用可乐瓶里做,我明天可以尝试一下
回复 ? 11条回复 166

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